Ernährung

Ein Blick in die Salatschüssel

Salat ist ja seit langem neben dem obligatorischen "Kamutbrötchen" mein must have. Die meiste Zeit gibt es ihn nur in "grüner" Form, da ich mir bei jeder weiteren Zutat Gedanken darüber machen muss, ob mein Bauch sie wohl vertragen wird oder nicht. Beispiel oben - Rote Beete... oft vertrage ich sie nicht, dennoch hatte ich… Weiterlesen Ein Blick in die Salatschüssel

Ernährung

Novemberblick

  Da es mir ja Ende Oktober schlechter ging, habe ich ja zurück gerudert. Nun standen wieder Arztbesuche an, Blutabnahme und Cortisonerhöhung (auf 15mg). Dazu kam das "Lebensmittelabspecken" in meiner Ernährung. Ich lebe von Salat (hier mit Senf und Essig-Öl Dressing, darüber Kräuter), dazu roher Kohlrabi zum Knabbern (mit etwas Blütensalz und Keltischer Kräutermischung -… Weiterlesen Novemberblick