Schlagwort: Miso

Ernährung April

Hier geht´s japanisch zu derzeit. Ernährungstechnisch meine ich. 😉  Es gibt viele kleine Portionen zum Essen und oft Reis, gedünstetes Gemüse und alles so „naturbelassen“ sprich „clean“ wie es eben geht. Frisches Gemüse, saisonal. Hierfür habe ich mir nun einen Bambusdämpfer von Reishunger geholt. Siehe oben erstes Bild. Er gart das Gemüse auf sehr schonende…

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