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Fermentieren

Zu meinem Geburtstag habe ich mir etwas Praktisches gewünscht. Da wir dank der Gemüsekiste nun öfter frisches Gemüse zuhause haben und auch mal das ein oder andere übrig bleibt, habe ich mir 2 Bücher zum Thema Fermentieren – Gemüse haltbar machen gewünscht. Dazu kamen noch eine Handvoll Einmachgläser in verschiedenen Größen die ich die Tage…