Ernährung

Ernährungsupdate März

Da ich während der Grippe etwas geschludert habe und somit manches Kilo auf die Hüften wanderte..., habe ich einen Strich gezogen. Auch ging es mir vom schweren Essen und dem Zucker nicht gut. Morgens hatte ich ein ganz geschwollenes Gesicht, Wasser in den Beinen und fühlte mich aufgebläht und einfach dick. Manchmal braucht der Mensch… Weiterlesen Ernährungsupdate März

Ernährung

Es geht ans Eingemachte !

Heute kam die frische Biokiste vom Paradieschen bei uns an und da packte ich die Gelegenheit gleich beim Schopf und machte mich zum ersten Mal ans Fermentieren. Sprich ich habe Gemüse milchsauer eingelegt. Zum Glück hatte meine Schwiegermutter im Keller noch so einige Weckgläser, welche ich ganz nach belieben befüllen darf.  Vorher natürlich schön heiss… Weiterlesen Es geht ans Eingemachte !

Ernährung

Fermentieren

Zu meinem Geburtstag habe ich mir etwas Praktisches gewünscht. Da wir dank der Gemüsekiste nun öfter frisches Gemüse zuhause haben und auch mal das ein oder andere übrig bleibt, habe ich mir 2 Bücher zum Thema Fermentieren - Gemüse haltbar machen gewünscht. Dazu kamen noch eine Handvoll Einmachgläser in verschiedenen Größen die ich die Tage… Weiterlesen Fermentieren

Ernährung

Gemüsekiste

Hier wieder ein Blick in die letzte Gemüsekiste. Diesemal gabs sogar eine Schale Pilze und Spitzkohl. Am schnellsten ist immer der Salat verputzt und mir wurde schon der Spitzname Hase zugetragen, da ich immer mein Rohkost vormichhin knabbere. Da ich und mein Liebster keine Pilze mögen, gabs die in Sahnesoße für meine Schwiegereltern über Tortellini.… Weiterlesen Gemüsekiste

Ernährung, Leben

Welten&Bummler Tee

Letztens kam ich an diesem Tee einfach nicht vorbei - Welten&Bummler. Was für ein leckerer, bunter Regenbogen aus Tee ! Ich muss gestehen die Teesorten von Lebensbaum haben mir bis jetzt immer schon geschmeckt und es vergehen keine 2 Wochen in denen ich nicht wieder ein neues Päckchen im Einkaufskorb habe. Hier sind 20 verschiedene… Weiterlesen Welten&Bummler Tee

Ernährung

Lupine Burger

  Gestern hatte ich so einen Kohldampf und ich hatte so einen Schmacht auf Burger ! Da beschloss ich mal aus der Reihe zu Essen und zwar nicht unbedingt ungesund. Da ich ja auf Weizen, Soja und co. verzichte, habe ich mir aus dem Paradieschen ein Kamut Brötchen und Burgerpattys aus Lupine (von Alberts) mitgenommen.… Weiterlesen Lupine Burger

Ernährung

Bananen Dinkelkekse

Da ich derzeit öfter in ein Energieloch falle und ich mich tunlichst von Zucker, Weizen und co. verhalte, war ich umso glücklicher, als ich bei der wundervollen Sabrina von Holzhütteneinblicke dieses Rezept gefunden habe. Sie macht diese Kekse für ihre Kinder für Unterwegs, sehr schöne Idee. Übrigens ein wundervoller Blog und eine tolle Familie die… Weiterlesen Bananen Dinkelkekse

Ernährung

Biokisten

Hier ein paar Schnappschüsse unserer letzten 2 Biokisten vom Paradieschen! Sieht das nicht herrlich frisch aus? Und man schmeckt sofort den Unterschied zwischen diesem Biogemüse/obst und dem herkömmlichen "Bio" aus dem Supermarkt. Gerade bei den Bananen und dem Salat fällt mir das extrem auf. Sogar die Äpfel haben einen besseren Geschmack. In dieser Woche waren… Weiterlesen Biokisten

Ernährung, Fitness, Gesundheit

Tag 13

  Früh morgens wurde ich von Regen und Sturm geweckt. Da macht das Arbeiten draußen eher weniger Spaß, vorallem wenn es noch dazu so kalt ist. *brrrh* Zu alle dem war ich auch noch total müde, als hätte ich kaum geschlafen. Zum Frühstück gab es einen Brei, diesesmal ohne Banane (leider keine mehr im Haus)… Weiterlesen Tag 13