Ernährung, Gesundheit, Leben

April Update

Luna und ich genießen die schöne Mittagsonne und den frischen Wind. Mir gehts es schon viel besser und ich freue mich auf jeden Tag. Ich freue mich auf die Arbeit, ich freue mich aufs Essen (habe wieder Appetit) und muss vor Glücksgefühlen grinsen, wenn ich meinen Liebsten sehe. Das Wetter gestern war einfach SUPER! Ich… Weiterlesen April Update

Ernährung

Lupine Burger

  Gestern hatte ich so einen Kohldampf und ich hatte so einen Schmacht auf Burger ! Da beschloss ich mal aus der Reihe zu Essen und zwar nicht unbedingt ungesund. Da ich ja auf Weizen, Soja und co. verzichte, habe ich mir aus dem Paradieschen ein Kamut Brötchen und Burgerpattys aus Lupine (von Alberts) mitgenommen.… Weiterlesen Lupine Burger

Ernährung, Fitness, Gesundheit

Tag 13

  Früh morgens wurde ich von Regen und Sturm geweckt. Da macht das Arbeiten draußen eher weniger Spaß, vorallem wenn es noch dazu so kalt ist. *brrrh* Zu alle dem war ich auch noch total müde, als hätte ich kaum geschlafen. Zum Frühstück gab es einen Brei, diesesmal ohne Banane (leider keine mehr im Haus)… Weiterlesen Tag 13

Ernährung

Vitalstoffreiche Vollwertkost

Wie bereits angekündigt kommt nun der große Eintrag über die vitalstoffreiche Vollwertkost. 🙂   Photo by Mariana Medvedeva on Unsplash Im Zuge meiner Erkrankung beschäftige ich mich sowieso schon mit allen möglichen Ernährungsformen und auch aufgrund meiner Ausbildung zum Personal Trainer ( welcher auch den Ernährungsberater beinhaltet), bin ich eifrig am lernen und am neues… Weiterlesen Vitalstoffreiche Vollwertkost

Ernährung

Essen wie im Norden!

Skandinavisch Kochen. Meine Buchempfehlungen zur nordischen Küche. 😉 Da ich immer auf  der Suche nach tollen Rezepten für meine Familie bin und dabei gerne auf gesunde und vorallem leichte Kost achte, landete ich eines schönen Tages bei der skandinavischen Küche. Wie soll es anderes sein, "ein Grund zum Bücherkauf" ! "Die leichte Küche Skandinaviens" von… Weiterlesen Essen wie im Norden!

Ernährung

Buddha Bowls

Da habe ich eine neue Liebe entdeckt. Es geht dabei natürlich über eine Art zu Kochen. 😉 BUDDHA BOWLS ! Yeah ! Die sind ja soooo klasse. Diesen Trend gibt es ja schon länger und ich folge diesbezüglich auch einigen Instagram Accounts, welche schöne Bilder von leckeren Bowls posten. Jetzt wurde es aber mal Zeit… Weiterlesen Buddha Bowls

Ernährung

Trinken Trinken Trinken !

Ich kann nicht oft genug wiederholen wie wichtig es ist zu TRINKEN ! Das tue ich nicht nur für euch, sondern es soll auch mich immer wieder daran erinnern " Mädel trinke was !". Das Thema habe ich ja bereits  hier schon aufgegriffen. Aber dennoch kann man es sich nicht oft genug sagen und man… Weiterlesen Trinken Trinken Trinken !

Ernährung

Olivenöl

Da ich gerne und oft Salat esse und beim Kochen gerne sparsam mit Öl und Fetten umgehe, habe ich mich oft mit diesem Thema "Welches Öl?" beschäftigt. Da blieb es natürlich auch nicht aus, soviele wie möglich zu testen. Und hier ist mein Testsieger ! 🙂 Olivenöl mild (nativ extra) von Bio Planete Was für… Weiterlesen Olivenöl

Ernährung

Salate !

Da es mir gesundheitlich wieder viel besser geht (trotz oder wegen 15mg Cortison?), traue ich mich wieder Salat zu essen und bis jetzt geht alles gut. 😉 ENDLICH ! Ich hab Salate schon soooo sehr vermisst, da immer nur Schonkost zu essen ganzschön fade ist. Hier habe ich Eisbergsalat mit Karotte, Brokkoli und Sojageschnetzeltem gemixt.… Weiterlesen Salate !

Ernährung

Melonen-Gurken Salat

Hier habe ich einen Melonen - Gurken Salat ausprobiert. Er ist ganz lecker, aber ich glaub ich muss noch am Dressing was ändern. Rezept:  Gurke Melone 8-Kräuter Mix Sylter Salatsoße 2 EL Salata-Essig Salz & Pfeffer veg. Käse gerieben Obst und Gemüse waschen und klein schneiden. In einer schönen Schüssel anrichten. Salatsoße und Essig mit… Weiterlesen Melonen-Gurken Salat