Ernährung

Biokiste 1/7

Auch diesen Donnerstag gab es wieder eine tolle Biokiste vom Paradieschen. Dieses mal war eine super leckere Melone und Süßkartoffeln dabei. Den Spitzkohl werde ich zusammen mit den Zuccini (Zoodles) leicht in der Pfanne mit Kokosöl/-milch andünsten. Und da wir soviel Salat haben, gibt es heute Abend für die Familie einen Salat "zum selber bauen".… Weiterlesen Biokiste 1/7

Ernährung

Essen wie im Norden!

Skandinavisch Kochen. Meine Buchempfehlungen zur nordischen Küche. 😉 Da ich immer auf  der Suche nach tollen Rezepten für meine Familie bin und dabei gerne auf gesunde und vorallem leichte Kost achte, landete ich eines schönen Tages bei der skandinavischen Küche. Wie soll es anderes sein, "ein Grund zum Bücherkauf" ! "Die leichte Küche Skandinaviens" von… Weiterlesen Essen wie im Norden!