Ernährung

Kichererbsennudeln mit grünen Bohnen und Tofu

Heute Mittag gab es leckere Kichererbsenhörnchen (Nudeln) mit gegarten grünen Bohnen, dazu Tofu (Black Forrest von Taifun - der ist soooooo lecker, dass man ihn auch pur genießen kann). Abgeschmeckt mit 8-Kräutermischerung, Schuss Hafersahne und Salz & Pfeffer.  Yammy !   Den SmörreBröd Aufstrich gibt es die Tage mal aufs Dinkelbrötchen. 😉 Wünsche euch noch… Weiterlesen Kichererbsennudeln mit grünen Bohnen und Tofu

Ernährung

Kürbis-Lauch Suppe

Da mir die Suppen abends so gut tun, verzichte ich nun auf die "Brötchen". Ich habe festgestellt, dass ich von Roggenvollkornbrötchen oder auch Röggli genannt, tatsächlich Magen-Darmprobleme bekomme und mein Bauch sich über Nacht stark bläht. Reine Dinkelbrötchen gehen zum Glück. Da ist die warme Suppe eine willkommene Alternative. Obwohl Glutenunverträglichkeit eigentlich ausgeschlossen wurde.  :)… Weiterlesen Kürbis-Lauch Suppe

Ernährung

Müsli am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen ! :)

Die wundervolle Claudi hat mich dazu inspiriert mal etwas genau auf meine Ernährung zu achten und mich mehr mit Ayurveda zu befassen. Durch ihre ayurvedische Ernährungsumstellung hat Claudi super abgenommen und du kannst ihre Geschichte auf ihrem wunder-tollen Blog nachlesen.  🙂 Viel Spaß beim Lesen! Daher habe ich mir - fürs Erste - ein Basismüsli… Weiterlesen Müsli am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen ! 🙂

Leben

Dolce far niente ! – Das süße Nichtstun

Es geht mir hier um persönliche Ruhepausen, Innehalten und Genießen. 🙂 Seinen es 5 Minuten, in denen man mal Nichts tun muss/kann/soll und man sich ausruht - Kraftschöpft und sich selbst spürt oder dass wundervolle Wetter, die Pasta oder das Hobby genießt. Man sollte es auf jedenfall genießen. Du hast nur das eine Leben (auch… Weiterlesen Dolce far niente ! – Das süße Nichtstun

Ernährung

Fenchel-Zucchini-Spinat-Ingwer-Suppe

Da ich von Gestern noch Spinat übrig hatte, dachte ich mir beim Einkaufen fix ein Rezept aus. Letzte Nacht hatte ich, vermutlich vom Salat Mittags, Bauchweh also -> Fenchel ! Hier nun das Rezept: 1 kl. Fenchelknolle 1 kl. Zucchini 1 handvoll Spinat Ingwer (frisch oder tiefgekühlt - vorsichtig portionieren) ca. 250ml Wasser oder Brühe… Weiterlesen Fenchel-Zucchini-Spinat-Ingwer-Suppe