Ernährung

Kichererbsennudeln mit Brokkoli, Möhrchen und Erbsen

Heute gabs zum Mittag mehr Gemüse und weniger Nudeln. Einfach, fix und lecker.  🙂 Das tolle an Gemüse ist ja, dass man davon sooooviel essen kann, ohne auf eine hohe Kalorienzahl zu kommen. Rezept:  Kichererbsenhörnchen Brokkoli Möhrchen Erbsen Curry Kurkuma Olivenöl Petersilie Salz Pfeffer Hörnchen kochen und das Gemüse bissfest garen. Nach Lust und Laune… Weiterlesen Kichererbsennudeln mit Brokkoli, Möhrchen und Erbsen

Ernährung

Fastenzeit

Nächsten Mittwoch beginnt die Fastenzeit. Ich möchte diese Zeit nutzen und zu einer kleinen "Fastenchallenge" aufrufen. Wer mitmachen möchte, ist herzlich dazu eingeladen. Ich würde mich freuen auch von euren Erfahrungen und Erfolgen zu lesen. 🙂 Die Fastenzeit geht dieses Jahr vom 01.03. - 15.04.2017  40 Tage "Verzicht". Traditionell ist es eine Zeit der Buße… Weiterlesen Fastenzeit

Ernährung

Teatime

Ich liebe Tee´s. Nach Wasser (naturell, ohne Sprudel), trinke ich hauptsächlich Tee aller Art. Ich habe eine riesen Sammlung an Teesorten und liebe es immer wieder neue zu entdecken, erschnuffeln und erschmecken zu dürfen. Was gibt es herrlicheres als einen warmen Tee in den Händen, während es draussen regnet und stürmt? Nichts finde ich. :)… Weiterlesen Teatime

Ernährung

Glutenfreies Haferbrot

 Hier wie versprochen das leckere "Glutenfreie Haferbrot"-  Vollkorn - von Bauck Hof. Es ist frisch aus dem Ofen, duftet einfach himmlisch !!! Auch wenn es warm aus dem Ofen kam, musste ich es gleich probieren und ich sag nur "YAMMY!!" Ich hatte schon lange kein so innen saftiges und außen krosses und dazu noch so… Weiterlesen Glutenfreies Haferbrot

Ernährung, Leben

Up to date :)

Die Heisshungerattacken und vorallem der "Brand" auf Süßes, haben sich gelegt. Es war wohl nur so eine kurze Phase, so wie im letzten Sommer meine "vegane Sushi oder Wassermelonenwoche". *grins* Der Stress ist nun vorbei. Am Donnerstag hatte ich mein 1. Vorstellungsgespräch + Einstellungstest und ich habe die Noten von den Tests bereits erhalten und… Weiterlesen Up to date 🙂

Leben

„Wie neugeboren durch modernes Ayurveda“

Ein neuer Bücherschatz "Wie neugeboren durch modernes Ayurveda"  hat bei mir Einzug gehalten und ich möchte meine Erfahrungen Schritt für Schritt mit euch teilen. Es ist klasse und vorallem gut verständlich geschrieben bis jetzt (Ersten 2-3 Kapitel). Ich erkenne mich darin oft wieder und möchte jetzt aber vom Inhalt her noch nicht zu weit vorgreifen,… Weiterlesen „Wie neugeboren durch modernes Ayurveda“

Ernährung

Blumenkohl, Rotkohl, Tofu und Bulgur – Mittag

Heute gabs was feines zum Mittag. Gegarter Blumenkohl, Rotkohl, Tofureste von Gestern und 3 EL Bulgur (vorgekocht). Gewürzt mit Petersilie, Mutterkümmel und Koriander. Lecker ! 😉 Für Abends gibts aus dem Rest vom Blumenkohl ein "Blumenkohlsüppchen". *freu* Ich hoffe mein Liebster verzeiht mir, da es hier doch recht mufft und er keinen Blumenkohl mag. Gibts… Weiterlesen Blumenkohl, Rotkohl, Tofu und Bulgur – Mittag

Ernährung

Kichererbsennudeln mit grünen Bohnen und Tofu

Heute Mittag gab es leckere Kichererbsenhörnchen (Nudeln) mit gegarten grünen Bohnen, dazu Tofu (Black Forrest von Taifun - der ist soooooo lecker, dass man ihn auch pur genießen kann). Abgeschmeckt mit 8-Kräutermischerung, Schuss Hafersahne und Salz & Pfeffer.  Yammy !   Den SmörreBröd Aufstrich gibt es die Tage mal aufs Dinkelbrötchen. 😉 Wünsche euch noch… Weiterlesen Kichererbsennudeln mit grünen Bohnen und Tofu